Vấn nạn về thực phẩm bẩn tại Việt Nam không khiến nhiều người lo lắng, e ngại khi sử dụng. Chưa kể phần chế biến không đủ chất lượng vệ sinh thực phẩm. Vì vậy ăn và uống rất quan trọng. Nước ion kiềm Kangen sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn. Bài viết hôm nay, Đại Lâm Thịnh xin chia sẻ cùng bạn những cách nấu ăn bằng nước ion kiềm Kangen đúng chuẩn ngon- sạch- bổ. Thức ăn là một trong những yếu tố quyết định đến sức khỏe và sự sống của con người. Ăn uống không chỉ giải quyết như cầu đói, khát mà còn bổ sung chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể chúng ta. Vậy nên, làm sao để nấu được những món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là điều được giới nội trợ quan tâm.

LỢI ÍCH CỦA NƯỚC ION KIỀM KANGEN TRONG NẤU ĂN

Nước ion kiềm Kangen được tạo ra từ máy điện giải Kangen. Nước ion kiềm có nhiều công dụng khác nhua, ngoài giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh, rửa rau quả, bóc tách thuốc trừ sâu... nước ion kiềm Kangen còn có tác dụng giúp nấu ăn ngon hơn. Nhờ cấu trúc phân tử nước nhỏ, nên khi nấu ăn, nước ion kiềm Kangen sẽ giúp chiết xuất được hương vị tự nhiên của món ăn, giúp giới nội trợ, đầu bếp tạo ra các món ăn hấp dẫn, giữ được hương vị đặc trưng của thực phẩm mà không cần phải nêm nhiều gia vị tạo hương. Đặc biệt hơn, các phân tử nước nhỏ giúp giải phóng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, làm cho cơ thể dễ hấp thụ hơn. Các món ăn hàng ngày, khi nước nấu với nước ion kiềm Kangen, không chỉ ngon hơn mà còn bổ dưỡng hơn bội phần.

4 LOẠI NƯỚC ION KIỀM KANGEN ĐƯỢC DÙNG TRONG CƠ CHẾ THỰC PHẨM SẠCH

Nước ion kiềm pH 11.5: là loại nức có tính kiềm mạnh. Nước có tác dụng bóc tách hóa chất, thuốc trừ sâu, chất bảo quản bám trên bề mặt rau, củ, quả. Đồng thười tính chống oxy hóa mạnh của loại nước này giúp rau quả giòn hơn và bảo quản được lâu hơn. Nó cũng giúp loại bỏ vị chát trên một số loại rau, quả. Nước ion kiềm pH 8.5-9.0-9.5: là loại nước sạch và tốt để nấu ăn, pha chế. Với sức mạnh chiết xuất mạnh mẽ nhờ cấu trúc nước siêu nhỏ, nước ion kiềm Kangen làm gia tăng và nổi bật những hương vị thơm ngon tự nhiên trong thực phẩm., giúp hạn chế sử dụng gia vị. Nước ion kiềm có tác dụng làm mềm thực phẩm. Giải phóng và bảo toàn các chất dinh dưỡng khi nấu các món hầm và luộc. Dùng nước ion kềm Kangen sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và nhiêu liệu khi nấu ăn.. Nước ion axit pH 6.0: có tính axit nhẹ dùng để rã đông thực phẩm Nước ion axit pH 2.5: là loại nước có tính axit mạnh, có tác dụng khử khuẩn và sát trùng.. 4 loại nước quý này đều được tạo ra từ máy ion kiềm Kangen. Đây là loại máy tạo nước tốt cho sức khỏe nổi tiếng và nay đã được ứng dụng toàn cầu hơn 40 năm.

4 BƯỚC SƠ CHẾ THỰC PHẨM SIÊU SẠCH BẰNG NƯỚC ION KIỀM KANGEN

• Bước 1: Dùng nước ion axit pH 2.5, xịt lên tay và các công cụ làm bếp như dao, thớt, kéo, chén bát... và để trong 30 giây để tiêu diệt vi khuẩn.
• Bước 2: Rửa sạch đất cát, bụi bẩn trên rau, quả bằng nước máy
• Bước 3: Ngâm rau, củ, quả và các loại hạt trong nước ion kiềm Kangen pH 11.5 với một lượng vừa đủ khoảng 3-5 phút để rửa sạch hóa chất, thuốc trừ sâu. Đối với gạo thì chỉ ngâm khoảng 1-2 phút..

Đối với các loại rau ăn sống, trước khi ngâm trong nước ion kiềm Kangen pH 11.5. bạn nên ngâm trong nước ion axit pH 2.5 trong khoảng 30 giây với một lượng vừa đủ để diệt khuẩn, vi sinh vật. Đối với thịt cá thì dùng nước ion axit pH 3-4 để diệt khuẩn, vi sinh vật, nếu cần rã đông thì dùng nước ion axit pH 5.5 để bảo toàn hương vị tự nhiên của thực phẩm.

• Bước 4: Dùng nước trung tính để rửa lại lần cuối.

Sau quá trình sơ chế bằng nước ion kiềm, thực phẩm của chúng ta đã sạch và an toàn. Sau đó, chúng ta tiếp tục dùng nước trung tính hoặc mức kiềm nhẹ 8-8.5 để nấu ăn và pha chế. Món ăn, đồ uống của bạn sẽ ngon hơn, đậm đà hơn, bổ dưỡng hơn. Giúp tiết kiệm thời gian nấu hơn khi dùng loại nước này. Nên dùng nước ion kiềm pH 9.5 cho các món hầm, món súp, nấu cơm.

NƯỚC ION KIỀM KANGEN pH 8.5-9.5 GIÚP ĐÀO THẢI ĐỘC TỐ NẾU ĂN THỰC PHẨM BẨN

Sử dụng nước ion kiềm Kangen sẽ giúp bạn phần nào an tâm hơn khi loại bỏ được chất độc bên ngoài thực phẩm. Còn nếu được các độc tố được tiêm vào thực phẩm khi khó có thể loại bỏ hết được. Nhưng cách tốt nhất là bạn nên uống đều đặn nước ion kiềm Kangen pH 8.5-9.5 mỗi ngày sẽ dễ đào thải độc tố. Nước kiềm là loại nước tốt dùng để uống hàng ngày. Không giống với nước máy hay nước đóng chai. Nước ion kiềm Kangen không có mùi khó chịu, nước mềm mại hơn. Nó có vị ngọt dịu mát và trong lành, mang lại sự thuẩn khiết tuyệt vời cho bạn. Uống nước ion kiềm Kangen đều đặn mỗi ngày giúp trung hòa axit dư thừa. Đưa cơ thể về trạng thái cân bằng. Tăng cường sức đề kháng, làm chậm lão hóa, hấp thục tốt chất dinh dưỡng, thanh lọc độc tố hiệu quả, trung hòa gốc tự do cải thiện sức khỏe cho cơ thể người.